2010年05月15日
お庭でローストチキン
このところ、炭あそびもしていなかったし、たまにはジュージューという旨そうな音を聞きたくて、庭先で夕方からダッチオーブンでローストチキンを作ることに。
あまりに突然だったので、道具を引っ張り出せなくて、とりあえずダッチオーブンと卓上七輪と、余っていた炭で調理開始。
鶏にはニンニクを詰めたっぷりと塩コショウを。付け合わせのニンジン、タマネギ、ジャガイモも一緒に投入。あとは漠然と40分ほど火にかけておくだけ。
簡単に、美味しいローストチキンの完成です。親子3人でアッという間に食べ尽くしてしまいました。
Posted by アクアシルバー at 23:28
│美味しい話題
この記事へのコメント
おはようございます
ダッチ使って庭で料理するだけでも気分味わえますね！
美味そうです・・・とっても美味かったでしょう＾＾
ダッチ使って庭で料理するだけでも気分味わえますね！
美味そうです・・・とっても美味かったでしょう＾＾
Posted by hirotaka
at 2010年05月16日 09:32
at 2010年05月16日 09:32おはようございます
美味しそうですね～ 丸鶏ってなかなか手に入らなかったんですが
最近は良く見かける様になりました クリスマス時期になると
普通のスーパーでも並んでますから！ お腹にビラフ入れても美味しいですよね
美味しそうですね～ 丸鶏ってなかなか手に入らなかったんですが
最近は良く見かける様になりました クリスマス時期になると
普通のスーパーでも並んでますから！ お腹にビラフ入れても美味しいですよね
Posted by はやて at 2010年05月16日 09:50
>hirotakaさん
こんばんは。
庭先で炭を炊くだけでも気持ちが高揚します。そして肉を投入した時の、ジュ〜っという音、出来上がってくるにおい…。
我が家の庭は裏山の鳥の声がよく聞こえるので、フィールドにいる錯覚すら覚えますよ。
お値打ち丸鶏でも、とっても美味しく感じます。
こんばんは。
庭先で炭を炊くだけでも気持ちが高揚します。そして肉を投入した時の、ジュ〜っという音、出来上がってくるにおい…。
我が家の庭は裏山の鳥の声がよく聞こえるので、フィールドにいる錯覚すら覚えますよ。
お値打ち丸鶏でも、とっても美味しく感じます。
Posted by アクアシルバー at 2010年05月16日 18:04
>はやてさん
こんばんは。
丸鶏、近所ではこの時期になるとなかなか取り扱いがないようで(事前に注文しておけばいいようですが…)、業務スーパーみたいなところの冷凍品しかないんですよ。。
輸入品が主なので、特にしっかり中身を洗わないとちょっと怖いですね。
チキンの中身、ピラフやケチャップライスを入れても美味しそうですね。次回は違うバリエーションにトライしてみましょう。
今月号のｶﾞﾙｳﾞｲに鶏料理が載っていたような気がします(まだパラパラ見ただけなので…)。
こんばんは。
丸鶏、近所ではこの時期になるとなかなか取り扱いがないようで(事前に注文しておけばいいようですが…)、業務スーパーみたいなところの冷凍品しかないんですよ。。
輸入品が主なので、特にしっかり中身を洗わないとちょっと怖いですね。
チキンの中身、ピラフやケチャップライスを入れても美味しそうですね。次回は違うバリエーションにトライしてみましょう。
今月号のｶﾞﾙｳﾞｲに鶏料理が載っていたような気がします(まだパラパラ見ただけなので…)。
Posted by アクアシルバー at 2010年05月16日 20:45
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