2010年06月06日
梅狩り



今までに、みかん狩りや柿狩りに応募して当選したことがありましたが、今回は「梅狩り」に当選しました。
場所は市内天白区にある住宅街の一角の梅畑。実は13年前までこの辺りに居住していたので、ちょっと懐かしい気持ち。
正直、梅狩りは他の狩りものとは違ってその場で食べれないので、ただ漠然と実を摘み取っていくだけ。
それでも、梅酒に向いた大きな実や梅干しに向いた少し小振りな実、さらにはジャムにするのに適した熟れた実などを選らんで収穫。
一晩水に浸けてアクを抜き、まずは氷砂糖とホワイトリカーを併せて梅酒を作ることにします。
配属替えで慣れない仕事と、出産入院が秒読みの奥さん。まだまだ気忙しい日々か続きそうです。