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Posted by naturum at

2010年06月06日

梅狩り

名古屋市の広報紙で時々募集がある「ふれあい農園(収穫体験)」。

今までに、みかん狩りや柿狩りに応募して当選したことがありましたが、今回は「梅狩り」に当選しました。

場所は市内天白区にある住宅街の一角の梅畑。実は13年前までこの辺りに居住していたので、ちょっと懐かしい気持ち。

正直、梅狩りは他の狩りものとは違ってその場で食べれないので、ただ漠然と実を摘み取っていくだけ。

それでも、梅酒に向いた大きな実や梅干しに向いた少し小振りな実、さらにはジャムにするのに適した熟れた実などを選らんで収穫。

一晩水に浸けてアクを抜き、まずは氷砂糖とホワイトリカーを併せて梅酒を作ることにします。

配属替えで慣れない仕事と、出産入院が秒読みの奥さん。まだまだ気忙しい日々か続きそうです。
  


Posted by アクアシルバー at 21:56レジャーの話題