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2016年02月11日

ラーメンまつり

今日は祝日なのに出勤日でした。

お昼は同僚5人で会社を抜け出し、久屋大通公園で開催中の『ラーメンまつり2016 IN 名古屋』へ。



途中、名古屋人が愛する サークルK でチケットを買って現地へ。



全国12店の人気ラーメン店が軒を連ね、大勢のお客さんがお目当てのラーメン店に並んでいました。



濃厚豚骨が大好きなワタシは、博多の だるま の行列に加わりました。



30分ほど並び、やっと手にした豚骨ラーメンは大きな焼豚と煮卵入り。



まあ確かに美味しいけれど、博多の豚骨ってもっと強烈にクサい気がするのですが…。



これなら名古屋の 鶴亀堂 の博多豚骨ラーメンのほうが、もっと濃厚で豚骨らしい臭いがあって美味い気がしました(意見には個人差がありますが)。




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Posted by アクアシルバー at 22:46 │美味しい話題
この記事へのコメント
こんばんわ

お仕事お疲れ様です
まあ、わたくしも
仕事してましたヨ
(^^;;

博多の豚骨が強烈なのは
やはり実店舗だからなのでしょう
店の外まで漂う獣臭
近づくにつれ
何だか足元がネバネバする感じ
換気しても全然追いつかない程の
煮込まれた湯気
なのでしょうきっと・・・
小汚いお店は美味しく感じても
小綺麗なお店になった途端
没個性になる豚骨ラーメン
そんな事ありそうですね
( ´ ▽ ` )ノ
Posted by morisannmorisann at 2016年02月11日 23:36
おはようございます

本場のとんこつラーメンを食べたのは 熊本で食べた30年前でしょうか(≧∇≦)

こっちにもいろいろ有りますが やっぱりさっぱり目が多いですね

機会が有ったら 栃木県の佐野ラーメンも食べてみてください

ホタテの出汁ベースで あっさりしてますが 味が濃厚で美味しいですよ♪
Posted by はやてはやて at 2016年02月12日 07:06
>morisannさん

こんばんは。

さすがラーツー団、全くおっしゃる通りでございます。

本場に行くと、朝から強烈な豚骨臭が漂っていますよね。

母親が福岡出身なので、帰省するとそんなラーメン屋によく連れていってもらったものです。

豚骨には木耳と紅生姜が欠かせません。
Posted by アクアシルバーアクアシルバー at 2016年02月12日 23:42
>はやてさん

こんばんは。

熊本の豚骨ラーメンも美味いですね。焦がしニンニクとかバサバサ入れて!

佐野ラーメンは聞いたことだけあります。東北道の佐野ラーメンがなかなか美味しいと聞きましたよ。

魚介系、貝殻系の出汁もいいですね。
Posted by アクアシルバーアクアシルバー at 2016年02月12日 23:47